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    龍陵縣打造產業集群實施全產業鏈發展—— 綠色新動能 石斛變“金草”

    2018-10-10 10:33 云南日報 胡梅君 賈云巍

    每年的11月,在龍陵海拔1200米至2000米的區域,一根根飽吸了陽光雨露的石斛鮮條,或通過電商網絡平臺,銷往全國市場;或進入生產車間,經過提取加工,成為保健產品、藥用產品。

    在石斛產業發展進程中,龍陵縣積極探索石斛優質高效、綠色生態、精深加工全產業鏈良性互動的產業發展新模式,以綠色種植打響“龍陵紫皮石斛”品牌,通過“石斛+”發展思路,打造石斛產業集群,培育產業新動能,實施石斛全產業鏈綠色發展。截至2017年,龍陵縣紫皮石斛種植面積已達1.83萬畝,占全國種植面積和產量的70%以上、占全省的80%以上,石斛鮮條產量3200噸,農業產值4.5億元、工業產值17億元,楓斗加工增值5.7億元,帶動4.8萬人脫貧致富。

    “石斛+生態”綠色種植助農增收

    “再過個把月將迎來鮮條的采摘季,看這長勢今年的收益應該是不錯的。”龍陵縣碧寨鄉天寧村巖子頭小組的楊從彩從事仿野生種植石斛已有5個年頭,從中嘗到了綠色生態種植的甜頭。“采用仿生種植不需要大棚,節約近半成本,對環境沒有影響,而且仿野生的紫皮石斛質量更好,每公斤收益比其他方式種的高出好幾倍,更受消費者青睞。”

    從深山引進大棚,又從大棚回歸深山,這些“仙草”綠色安全,品質優良。這一轉型,不僅讓龍陵紫皮石斛日益成為市場“寵兒”,更成了農民增收致富的“綠色銀行”。

    在縣城邊的龍陵縣富民石斛專業合作社內,一群婦女正在手腳麻利地將石斛鮮條加工成楓斗。“像我們這些熟練工,勤快點的話一個月可掙5000元至6000元報酬,比在家種苞谷強多了。”龍山鎮新寨村的王賽萍說,現在寨子里的大多數人經過培訓后都通過楓斗加工過上了好日子。

    “楓斗加工讓貧困山區的農民收入大大提升,一個楓斗加工技術女工年收入可達四五萬元。”富民石斛專業合作社理事長段興恩介紹,在鮮條變為楓斗的過程中,合作社幫助貧困群眾找到轉移就業的路徑,開啟脫貧增收的大門。同時,楓斗加工能進一步提升鮮條的附加值,提高市場競爭力。

    在龍陵,紫皮石斛產業已成為低收入農戶增收的有效載體。“今年在政府的扶持下,我們還將建15個楓斗加工廠,規范生產流程,提高加工質量,將鮮條利益最大化,帶動更多群眾脫貧致富。”段興恩說。

    依托獨特的自然條件,龍陵縣在石斛產業創新上精準發力,既推進生態修復,又推動產業革新、提升價值,走出了一條點“綠”成“金”的產業新路。

    “石斛+通行證”破解產業發展瓶頸

    從碧寨鄉的天寧村到達摩山護林點、龍山鎮楊梅山石頭坡、龍江鄉邦煥村,在滿目蔥蘢、萬木爭綠的山林間,一株株“仙草”播種下綠色希望,給斛農帶來了金色收益。

    “光種得好還不行,還要賣得好。”龍陵縣石斛研究所所長趙菊潤說,“種植是石斛產業的基礎,精深加工才是產業發展的核心。”

    從云南石斛產品銷售來看,主要產品形態為鮮條和初加工品,產業鏈短,效益不高。趙菊潤說:“歸根結底是因為長期以來紫皮石斛沒有獲得中藥材、中藥飲片、食品開發的合法身份,極大地限制了產業的進一步發展。”

    為打開紫皮石斛市場準入通道,做大做強產業,近年來,由龍陵縣石斛研究所牽頭主持制定的《紫皮石斛中藥材標準》《中藥飲片炮制規范》獲得批準,紫皮石斛在藥廠、飲片廠的市場有了“通行證”,為龍陵紫皮石斛銷售打開了一條重要通道。

    去年,鮮條、楓斗、干條、切片等30個不同生產企業、不同包裝規格的龍陵紫皮石斛產品,正式導入云南省醫保報銷目錄數據庫,納入醫保支付范圍。這意味著紫皮石斛產品以合法的身份正式進入全省各大醫院中藥房。

    走進云南品斛堂生物科技有限公司產品展示廳,石斛酒、石斛粉、石斛顆粒、石斛切片等產品琳瑯滿目。作為我省石斛行業的領軍企業,該公司集石斛規范化種植、精深加工、產品研發、品牌營銷為一體,涵蓋了石斛全產業鏈。

    “全產業鏈強調種植、研發、生產、營銷等環環相扣。過去,受困于石斛被定位為藥品而非食品的身份,石斛產品多元化、與現代生活相融合的步伐難以大步邁開。”該公司副董事長李祖宏說,從生物科技角度來看,將鮮條深加工成中醫藥飲品、保健養生品甚至化妝品,則價值會完全不同,價格也會水漲船高。

    “今年2月《云南省食品安全地方標準 紫皮石斛》正式實施,這意味著紫皮石斛獲得了食品市場準入的通行證。”趙菊潤表示,這些市場準入標準的制定,為紫皮石斛開發、銷售打通了“最后一公里”,使紫皮石斛深加工向食品、飲料、酒類等多個領域延伸,解決了困擾石斛行業多年的深加工問題,助推龍陵石斛產業走上了快車道。

    “石斛+品牌”培育產業新動能

    “近年來,我們著力構建具有栽培品種標識、栽培產地標識、加工廠家標識以及明確的效用標識,可查可驗可追溯的產品信息體系,以此提升龍陵紫皮石斛品牌信譽。”龍陵縣石斛協會會長寸德倉認為,只有在規模化種植、產品研發創新、品牌建設等方面下足功夫,才能將石斛產業做大做強,成為真正富民的特色產業。

    “為保證產品原料精選、全品類追溯、全生產過程達標、全流通環節可控,我們建成了集石斛產品研發、加工生產檢驗為一體的生產基地。”李祖宏說,公司現已形成“極斛”“品斛”“品斛堂”“品斛春”4大品牌系列,涵蓋了以“石斛GMP中藥飲片、石斛品類保健品、石斛保健酒、米香型白酒”為核心的4大品類100余個產品。

    在達摩山野生石斛種植基地,綁在樹上生長的紫皮石斛長勢喜人,更讓人驚喜的是,在每棵樹上除石斛鮮條外還多了一個二維碼的吊牌。

    “這是公司在發展電商的良好基礎上,利用互聯網探索出了網上認養可追溯的種植模式,讓消費者能夠知曉產品的產地、生長過程還有加工工藝,購買信心也就提高了。”龍陵縣林源石斛開發有限公司總經理李志華說,得益于這一可追溯體系,公司2014年10月入駐“天貓”以來,“古箐寶”牌石斛在網上的單品熱銷指數、單品熱銷排名分別位居全國第二和云南省第一,2017年公司實現網絡銷售額2000多萬元。

    從單一的“線下”銷售發展到“線上”“線下”齊頭并進,不僅改變了原來零星分散種植的困境,更讓石斛向規模化、品牌化、產業化發展。龍陵縣依托龍頭企業,以及石斛產業專業合作社,創新入社入股、綠色生態發展模式,創立了多個品牌;研發出石斛保健酒、石斛精片、石斛沖劑等精深加工產品,延伸了產業鏈,提升了產品附加值。

    石斛養生是在傳統行業上衍生出的新概念。“這對石斛產業而言是一個難得的機遇,我們可以利用這種新的商業模式以互聯網思維,構建多鏈條、高融合的新型產業生態圈,推進龍陵紫皮石斛產業進一步做優做強。”李志華對石斛產業的發展充滿信心。

    在當地流傳著這樣一句話:“黃草生命力很強,只要有空氣的地方就能頑強地生長。”當下,龍陵人正以不服輸不言敗的“石斛精神”,以石斛為核心,實施“石斛+”戰略,推動一二三產業融合發展,拓展休閑旅游、養生養老、美麗鄉村等關聯產業,不斷培育產業新動能,走出一條“綠富美”的特色發展之路。

    責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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